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DIY春捲皮/潤餅皮 -如何做5個春捲皮

DIY春捲皮/潤餅皮 -如何做5個春捲皮

描述

DIY春捲皮 -原來一 杯米杯的麵粉,可做5個春捲皮 花11分鐘的時間,做春捲皮實錄不縮減,讓你更了解作春捲皮須注意的細節及方法。

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將麵粉倒入碗公中

    將麵粉倒入碗公中

  • 倒入冷水

    倒入冷水

  • 加入少許鹽巴

    加入少許鹽巴

  • 加入少許油

    加入少許油

  • 混合攪拌均勻

    混合攪拌均勻

  • 用過濾網過濾調好的麵糊

    用過濾網過濾調好的麵糊

  • 乾鍋小火沾麵糊刷鍋子

    乾鍋小火沾麵糊刷鍋子

  • 刷完後麵糊開始變色變成皮

    刷完後麵糊開始變色變成皮

  • 當皮外圍微微翹起就可以翻面

    當皮外圍微微翹起就可以翻面

  • 翻面後在烤一下下30秒左右

    翻面後在烤一下下30秒左右

  • 春捲皮就完成了

    春捲皮就完成了

  • 這是做好的春捲皮

    這是做好的春捲皮

小撇步

鍋子如果覺得太熱,可以先關火先刷一下再開火.

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腦包生活 3 食譜 26 粉絲

用簡單的方式過生活, 快樂不傷腦筋的做食物、做東西, 這樣可以玩出美麗的生活。

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留言

共 1 則
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  • 趙竽騏
    趙竽騏

    做完第一片後鍋子太熱還來不急刷開就熟了黏鍋,該如何處理

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