莓果小湯圓
描述
天氣又開始轉涼，冬至季節適合煮甜湯跟姊妹分享，
莓果甜湯簡單煮，10分鐘就能優雅簡單完成的甜湯，
冬季戀上微酸甜，黑糖微甘甜不膩莓果果香很開胃。
時間
10
分鐘
熱量
步驟
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原想買糯米粉自己揉小湯圓被媽媽阻止，哈哈 到超市買現成的桂冠小湯圓。
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今天的甜湯要吃熱的，熬糖水前先從冷凍庫取出藍莓跟蔓越莓裝放碗裡退冰，這樣甜湯的溫度不會被莓果弄冷。 (莓果選藍莓跟蔓越莓是最近天天喝莓果茶 https://icook.tw/recipes/399353 的心得,這兩種莓果退冰加上熱熱吃很可以)
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先煮黑糖水 湯鍋放3碗水量(今天有四個妹一起吃，糖水份量依食用人數調整)水滾放(黑糖)煮開即可。
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再煮小湯圓 湯鍋水滾再放(小湯圓)蓋鍋煮3分鐘(可以設定計時器避免忘了他)。
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計時器響了，打開鍋蓋小湯圓都浮起來變胖胖就熟啦。
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將小湯圓用撈勺撈到黑糖水裡泡澡。
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最後上桌前再加上喜歡的莓果就完成啦 絕對是會煮熱水就會做的簡單甜湯。 (可以準備點蜂蜜，覺不夠甜可以加)
小撇步
黑糖水搭莓果不會酸，吃到蔓越莓才會有微酸感是好吃的，如果不喜歡蔓越莓的酸可以只加藍莓就好，藍莓是甜的。
