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葉子
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蝦仁粉絲

蝦仁粉絲

描述

粉絲泡軟,與蝦、醬料電鍋蒸煮,加了沙茶的醬料,香~
白蝦富含多種營養素,其中鈣、鎂可以幫助肌肉活動協調,是讓神經正常傳導保衛官,蛋白質提供身體必須胺基酸,能幫成長、調節生理機能。

8 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料
泡軟粉絲

步驟

  • 使用宏都拉斯白蝦

    使用宏都拉斯白蝦

  • 準備食材,白蝦剪掉頭刺、腳

    準備食材,白蝦剪掉頭刺、腳

  • 取一容器,加鹽巴、醬油、熱水,放入粉絲浸泡約10分鐘

    取一容器,加鹽巴、醬油、熱水,放入粉絲浸泡約10分鐘

  • 泡軟入味的粉絲,剪半,瀝乾

    泡軟入味的粉絲,剪半,瀝乾

  • 處理好的白蝦,放在粉絲上,再淋上醬料,電鍋半杯水蒸煮約7分,跳起燜5分

    處理好的白蝦,放在粉絲上,再淋上醬料,電鍋半杯水蒸煮約7分,跳起燜5分

  • 完成

    完成

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