🍳牛奶屋 7 食譜 107 粉絲 追蹤 黑芝麻香草奶酪-素 描述 芝麻奶酪吃起來很濃~ 網路上都是加吉利丁 想吃素的朋友,可以用吉利T來做做看哦~ #素食 #蔬食 #奶蛋素 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛奶 600g 鮮奶油 600g 細砂糖 100g 黑芝麻 20g 吉利T 53g 香草醬(香草夾、香草精) 適量 布丁杯 13-15 步驟 準備好所有材料 取鍋倒入牛奶、鮮奶油拌勻 再加入砂糖 加入吉利T拌勻 再加入黑芝麻粉 香草醬 開微小火邊煮邊攪拌,糖溶化就好,不能煮太久,吉利T遇太熱會結塊 過篩更細緻(我是沒有過篩) 稍微放涼降溫,倒入耐熱容器 放置冰箱冷藏1小時以上即可 小撇步 小火煮,糖溶化即可 煮完過篩更細緻 1.4 萬 瀏覽 2021/12/11 發表