高麗菜飯

鐵男媽
120 食譜 621 粉絲

食材

4小片
適量
適量
一量米杯
9分滿量米杯
一分量米杯
適量
一湯匙

步驟

  • 蒜片、新鮮香菇以及紅蘿蔔下鍋炒熱。
加上高麗菜略炒,加油蔥酥拌炒,加一杯白米炒,倒入九分滿量米杯的水,再補上一小格(到2)的醬油(醬油加水就是要剛好一杯)。

    蒜片、新鮮香菇以及紅蘿蔔下鍋炒熱。 加上高麗菜略炒,加油蔥酥拌炒,加一杯白米炒,倒入九分滿量米杯的水,再補上一小格(到2)的醬油(醬油加水就是要剛好一杯)。

  • 電鍋外鍋2杯水,鍋子直接接觸電鍋不要墊高,這樣蒸出來的飯會略有鍋巴,好吃喔!

小撇步

一杯米就是一杯水(水加醬油一起算),外鍋就是兩杯水。

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