百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
完美嬌妻
10 食譜 30 粉絲

超下飯 “滷肉&豆干“

超下飯 “滷肉&豆干“

描述

上班族的媽媽們如果每天工作繁忙回家還要準備全家人的晚餐,不仿試著做做這鍋滷肉&魯豆干!!!
魯一大鍋還可以幫先生與小朋友帶便當,方便又省時!!!

食材

調味料

步驟

  • 步驟1 先將豬肉下鍋煎至金黃色把豬油逼出來, 吃起來才不會太油膩

    步驟1 先將豬肉下鍋煎至金黃色把豬油逼出來, 吃起來才不會太油膩

  • 步驟2 將蔥與薑下鍋爆香!!!

    步驟2 將下鍋爆香!!!

  • 步驟3 將剛剛煎好的豬肉放入鍋中並加入米酒, 醬油, 冰糖煮10分鐘,讓豬肉上色完成之後豬肉就會呈現美麗的金黃色!!!

    步驟3 將剛剛煎好的豬肉放入鍋中並加入米酒, 醬油, 冰糖煮10分鐘,讓豬肉上色完成之後豬肉就會呈現美麗的金黃色!!!

  • 步驟4 再將豆皮與豆干放入鍋中並放入八角, 滷包與三大碗的水,蓋上鍋蓋煮2-3小時即可!!!

    步驟4 再將豆皮與豆干放入鍋中並放入八角, 滷包與三大碗的水,蓋上鍋蓋煮2-3小時即可!!!

  • 步驟5 若不想等待者也可用電鍋代替!!!

    步驟5 若不想等待者也可用電鍋代替!!!

小撇步

第一步驟完成所剩下來的豬油可以留下來炒菜!!!

5.1 萬 瀏覽
avatar
完美嬌妻 10 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • 小兔
    小兔

    請問醬油要用哪種比較好吃呢

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 粽子 番茄 三杯雞 雞肉 早餐 杏鮑菇 香菇雞湯 雞胸肉 炒飯 番茄炒蛋 櫛瓜 酸辣湯 茄子 湯麵 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 高麗菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 滷肉 白菜滷 打拋豬 豆腐 炒麵 麻婆豆腐 家常菜 糖醋排骨 義大利麵 蒸蛋 鮭魚 金針菇 竹筍 南瓜 高麗菜飯 低脂高蛋白 餅乾 涼拌小黃瓜 菠菜 排骨 花椰菜 娃娃菜 小黃瓜 玉米濃湯 馬鈴薯 地瓜 台式泡菜 雞湯 四季豆