百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
QQ
QQ
3 食譜 12 粉絲

經典滷肉滷豆乾

經典滷肉滷豆乾

描述

經典滷肉滷豆乾
讓你食慾大增 無論你是大人小孩
都會最愛經典味道

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將胛心肉切塊備用

    將胛心肉切塊備用

  • 爆香蒜頭炒至香氣出來

    爆香頭炒至香氣出來

  • 加入胛心肉切塊炒至香氣出來
可加入一匙米酒去腥在
加入八角

    加入胛心肉切塊炒至香氣出來 可加入一匙米酒去腥在 加入八角

  • 加入醬油及醬油膏及水蓋過肉
小辣椒兩顆
煮至滾

    加入醬油及醬油膏及水蓋過肉 小辣椒兩顆 煮至滾

  • 加入豆乾中小火滾15分鐘關火悶5分鐘
再開火放下杏包菇中小火滾10分鐘
關火悶10分鐘即可撈出杏包菇
再把豆乾與豬肉煮滾關火悶到入味即可!

    加入豆乾中小火滾15分鐘關火悶5分鐘 再開火放下杏包菇中小火滾10分鐘 關火悶10分鐘即可撈出杏包菇 再把豆乾與豬肉煮滾關火悶到入味即可!

小撇步

如果覺得想鹹一點
就可加鹽巴調味
豆乾可劃十字 加快入味速度

1.8 萬 瀏覽
avatar
QQ 3 食譜 12 粉絲

IG會不時發限時動態 料理美食

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 番茄炒蛋 茄子 蕃茄燉牛肉 餅乾 早餐 四季豆 滷肉 番茄 家常菜 菠菜 豆腐 小黃瓜 馬鈴薯 台式泡菜 蒸蛋 三杯雞 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 炒麵 雞湯 義大利麵 低脂高蛋白 打拋豬 高麗菜飯 湯麵 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 娃娃菜 白菜滷 酸辣湯 炒飯 櫛瓜 雞胸肉 雞肉 麻婆豆腐 粽子 瓜仔肉 高麗菜 花椰菜 糖醋排骨 竹筍 南瓜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 地瓜 鮭魚 金針菇 香菇雞湯