百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
QQ
QQ
3 食譜 12 粉絲

經典滷肉滷豆乾

經典滷肉滷豆乾

描述

經典滷肉滷豆乾
讓你食慾大增 無論你是大人小孩
都會最愛經典味道

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將胛心肉切塊備用

    將胛心肉切塊備用

  • 爆香蒜頭炒至香氣出來

    爆香頭炒至香氣出來

  • 加入胛心肉切塊炒至香氣出來
可加入一匙米酒去腥在
加入八角

    加入胛心肉切塊炒至香氣出來 可加入一匙米酒去腥在 加入八角

  • 加入醬油及醬油膏及水蓋過肉
小辣椒兩顆
煮至滾

    加入醬油及醬油膏及水蓋過肉 小辣椒兩顆 煮至滾

  • 加入豆乾中小火滾15分鐘關火悶5分鐘
再開火放下杏包菇中小火滾10分鐘
關火悶10分鐘即可撈出杏包菇
再把豆乾與豬肉煮滾關火悶到入味即可!

    加入豆乾中小火滾15分鐘關火悶5分鐘 再開火放下杏包菇中小火滾10分鐘 關火悶10分鐘即可撈出杏包菇 再把豆乾與豬肉煮滾關火悶到入味即可!

小撇步

如果覺得想鹹一點
就可加鹽巴調味
豆乾可劃十字 加快入味速度

1.8 萬 瀏覽
avatar
QQ 3 食譜 12 粉絲

IG會不時發限時動態 料理美食

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 娃娃菜 茄子 蕃茄燉牛肉 滷肉 排骨 高麗菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 炒麵 湯麵 酸辣湯 鮭魚 雞湯 糖醋排骨 番茄炒蛋 竹筍 糖葫蘆 蒸蛋 小黃瓜 四季豆 三杯雞 金針菇 雞胸肉 涼拌小黃瓜 餅乾 台式泡菜 義大利麵 早餐 高麗菜飯 豆腐 粽子 南瓜 杏鮑菇 炒飯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 地瓜 花椰菜 白菜滷 打拋豬 家常菜 雞肉 菠菜 香菇雞湯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 麻婆豆腐