番茄牛骨“羅宋湯”
番茄牛骨“羅宋湯”

在減肥的朋友們有福了捲起袖子試試看這道羅宋湯,整鍋滿滿的蔬菜含有豐富的纖維質與番茄的茄紅素非常健康,煮大大一鍋只要餓了就可以喝一碗!!!

食材:牛骨、番茄、高麗菜、洋蔥、青蔥、西洋芹、肉桂葉、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、鹽

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"糖醋鱸魚"
"糖醋鱸魚"

鱸魚好處多多擁有豐富的蛋白質又是一個比較容易購買的魚類,市場或是超市幾乎都可以買得到而且價格也不是很昂貴!!! 鱸魚對於剛開完刀的...

食材:鱸魚、紅椒、黃椒、洋蔥、太白粉、番茄醬、白醋、糖、鹽

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“番茄炒蛋”
“番茄炒蛋”

番茄炒蛋是家家戶戶桌上常有的菜! 酸酸甜甜所以小朋友特別喜愛! 不需要花大錢也很省時的一道菜!

食材:番茄、蛋、蔥、番茄醬、糖

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“冰糖燕窩”
“冰糖燕窩”

燕窩是天然增津液的食品,並含多種氨基酸,促進細胞再生,增加身體的免疫能力和抗癌能! 仿間有很多已經煮好的即食燕窩但畢竟商人為了要容...

食材:燕盞、[調味料]、枸杞、紅棗

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低脂肪“芋香獅子頭”
低脂肪“芋香獅子頭”

現代的人愈來愈講求養身! 我自己也不另外所以每當我在做菜時我就會想想要如何讓低脂 少鹽 絕不加化學調味料 全家的健康要自己嚴厲把關!...

食材:後腿絞肉、板豆腐、香菇、荸薺、蔥、蛋、太白粉、干貝、芋頭、醬油、胡椒、五香粉、米酒、醬油膏、胡椒粉

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古早味“白菜滷”
古早味“白菜滷”

兒時得回憶古早味“白菜滷” “白菜滷”是家家戶戶飯桌上常有的ㄧ道菜!!! 每當有“白菜滷”總是可以多吃幾碗飯!!! 怕胖的朋友可以...

食材:白菜、蔥、紅蘿蔔、乾香菇、干貝、魚唇、蛋酥、蝦米、蒟蒻絲、蠔油、胡椒粉

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超下飯 “滷肉&豆干“
超下飯 “滷肉&豆干“

上班族的媽媽們如果每天工作繁忙回家還要準備全家人的晚餐,不仿試著做做這鍋滷肉&魯豆干!!! 魯一大鍋還可以幫先生與小朋友帶便當,方便...

食材:蹄膀/三層肉、豆干、豆包、蔥、薑、滷肉包、醬油、米酒、八角、冰糖

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“燒酒蝦”
“燒酒蝦”

喜歡吃蝦的朋友可以試試看這個“燒酒蝦” 在蒸煮的過程加入些許的米酒可以將蝦子本身的鮮味提出來!

食材:鮮蝦、青蔥、薑、紅棗、米酒

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“清蒸海魚”
“清蒸海魚”

既美味又簡單的“清蒸海魚” 現代人忙於工作外食居多也比較油膩!!! 上班族的媽媽們有福了 這道菜既簡單又健康 只要己分鐘的時間就...

食材:新鮮海魚、蔥、薑、紅椒、米酒、香油、蒸魚露

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“無敵佛跳牆”
“無敵佛跳牆”

佛跳牆是家家戶戶過年或宴客時少不了的一道菜.雖然準備食材過程相當煩瑣但保證值回票價!!! 以往嚐過的佛跳牆總覺得少了什麼或是有些食...

食材:海參、車輪飽、魚唇、花膠、干貝、筍子、鵪鶉蛋、栗子、蒜頭、紅棗、蝦米、排骨、芋頭、乾香菇、醬油、胡椒粉、蠔油、五香粉、地瓜粉、高湯

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