Ching Hua 81 食譜 95 粉絲 追蹤 洋蔥豬 描述 清水日誌http://www.wretch.cc/blog/snday9936102/27436863 #家常食材 #豬肉 1,192 說讚 13 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肉(三層肉/胛心肉/五花肉)都可 適量 洋蔥 2顆(小)大的1顆 醬油 1大匙 冰糖 1/2小匙 鹽 1小匙 水 300~400cc 步驟 洋蔥切條狀 / 豬肉切片狀 備用。 步驟2熱油鍋 把豬肉放熱鍋炒出肉香味,並逼出豬肉的油脂後,把洋蔥放入鍋中翻炒。 步驟3洋蔥放軟後放醬油 / 鹽巴 / 冰糖 繼續翻炒。 步驟4炒到肉片都沾上醬汁後,放入約300~400cc的水開始滷。 步驟5滷約30分或45分即可起鍋。 3 萬 瀏覽 2013/03/04 發表