【梅干菜蘿蔔錢排骨湯】鹹香清甜客家好滋味

描述
在家也能吃到經典客家味!菜乾燉湯暖心又暖胃,鹹香清甜一次滿足,客家梅干菜除了滷肉也能清淡吃~各位媽咪們~煮湯煮起來!煮鍋排骨湯用熱量趕走寒流~梅干菜除了滷肉、蒸肉餅用來煮湯也別有風味喔!湯頭帶著梅干菜的鹹香、蘿蔔的清甜,全家大小喝上一碗還會想再來一碗
份量
步驟
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梅干菜乾稍微清洗、蘿蔔錢乾泡水15分鐘 (泡好的蘿蔔水保留),備用
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排骨冷水入鍋水滾後撈起,去除血水和雜質
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準備鍋子,放入排骨、梅干菜乾、 蘿蔔錢乾、注入2500cc的水
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開中火,水滾後轉小火燉煮40分鐘,一道美味湯品就完成囉~
小撇步
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