黑椒茄汁燉肉
描述
用大把蒜末將肉塊炒香後，加入豐富的蔬菜一起燉煮，香甜又帶點辣的黑椒茄汁口味，開胃又下飯~~很適合用來迎接一週的新開始喔^_^
食材
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![梅花肉切大丁，加入[醃料]靜置入味備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F147370%2F6e9331b6ee750cee.jpg&width=800)
![再用剩下的奶油熱鍋，依序將蒜末、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄下鍋炒香並將[調味料A]倒入拌炒均勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F147374%2F3d3858826b752782.jpg&width=800)
![把肉塊倒入鍋中加約2~2-1/2量米杯的水，並加入[調味料B]，煮滾後轉中小火蓋上鍋蓋悶煮約40分鐘。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F147375%2F15db7fb3650b9dae.jpg&width=800)
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