螃蟹砂鍋粥

懶人下廚Milkie
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描述

偷懶用白飯煮粥加上雞高湯
方便快速吃到鮮美的螃蟹粥

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

兩隻
三碗
一包
兩根
五瓣
一根
1/4顆
適量
適量

步驟

  • 沙公冰到冰箱等他不會動刷洗乾淨
用筷子或剪刀搓入嘴巴把殼打開
腮跟心拿掉身體剝成兩半殼跟蟹膏都要留著

    沙公冰到冰箱等他不會動刷洗乾淨 用筷子或剪刀搓入嘴巴把殼打開 腮跟心拿掉身體剝成兩半殼跟蟹膏都要留著

  • 爆香蔥蒜加入水跟雞高湯
跟煮好的白飯大白菜一起滾到米粒不成形

處理好的螃蟹放到粥裡滾
最後用鹽跟白胡椒調味試試味道
最後撒上芹菜末就完成了

    爆香蔥蒜加入水跟雞高湯 跟煮好的白飯大白菜一起滾到米粒不成形 處理好的螃蟹放到粥裡滾 最後用鹽跟白胡椒調味試試味道 最後撒上芹菜末就完成了

  • 因為是新鮮活沙公就沒放薑跟米酒
喜歡的話也可以適量加一點

    因為是新鮮活沙公就沒放薑跟米酒 喜歡的話也可以適量加一點

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懶人下廚Milkie 79 食譜 419 粉絲

隨性輕鬆的做我想吃的東西也是很療癒 看跟著做應該會更療癒吧(在線等)

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