南瓜豆腐雞肉丸湯

《瑪熙雅》
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日式湯品,南瓜與雞骨一起熬湯。南瓜肉軟到融化在湯裡,喝湯就滿口充滿的南瓜香氣阿~

食材

半顆
4塊
  • 雞骨川燙,南瓜切塊,一起置入鍋裡,加水蓋至南瓜,以大火煮滾後轉文火熬20分鐘(過程需將浮起的雜質撈除)。再加入豆腐及雞肉丸,轉大火煮滾後,依個人口味加入鹽巴調味即可。

    雞骨川燙,南瓜切塊,一起置入鍋裡,加水蓋至南瓜,以大火煮滾後轉文火熬20分鐘(過程需將浮起的雜質撈除)。再加入豆腐及雞肉丸,轉大火煮滾後,依個人口味加入鹽巴調味即可。

小撇步

雪蓮子雞肉丸做法請見https://icook.tw/recipes/39820

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