下酒菜→辣腐乳炸雞

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很簡單的醃料,能吃出雞肉原汁與豆腐乳原本的香氣。

食材

雞胸肉 1塊
醃料
辣豆腐乳 2塊
味醂 10 c.c.
15 c.c.
檸檬鹽 適量
  • 1 調製醃料。雞胸肉洗淨切塊放進醃料醃約3小時。雞胸肉沾地瓜粉靜置10分鐘。待油鍋溫度升高後,入鍋炸至金黃色;起鍋前以大火逼油。呈盤灑上胡椒粉即可。
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2013/03/03 發表 4.2 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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兩塊豆腐乳的量是多少??

3 年前
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好想趕快做來吃喔!

5 年前
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Wat is the2?

5 年前
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好像很好吃!

5 年前
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幹 , 這看起來好好吃 - . -

5 年前