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浦維老師的料理廚房
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麻辣滷肥腸五花肉

描述

影音食譜連結：https://youtu.be/36gx1w6GyO8
來道辣辣的🌶🌶🌶
麻辣滷肥腸最對味，加點五花肉😋開胃下飯....麻麻辣辣的感覺刺激著味蕾，然後一口接一口，Q彈爽脆的肥腸，軟嫩的五花肉吃在嘴裏滿口是香😋

22 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 少許油將薑片煸香，再放乾辣椒、花椒、八角炒香

    少許油將薑片煸香，再放乾辣椒、花椒、八角炒香

  • 放醬油、辣椒、胡椒粉，再放入肥腸、五花肉拌炒上色

    放醬油、辣椒、胡椒粉，再放入肥腸、五花肉拌炒上色

  • 放入蔥段、米酒、糖，加適量水，煮沸後，小火悶煮30分鐘即可

    放入蔥段、米酒、糖，加適量水，煮沸後，小火悶煮30分鐘即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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