嘉義雞肉飯

描述
雞肉飯由白切雞、清湯、滷汁組成;看似平淡,但要做出軟嫩雞絲、鹹香滷汁和清爽高湯,其實很考驗料理功夫。
🍗相關食譜:「暖心麻油雞飯」、「蔥香豬油」、「黃色醃蘿蔔단무지」、「涼拌素雞(五辛素)」
份量
食材
-
適量
-
適量
-
少許
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
雞肉飯由白切雞、清湯、滷汁組成;看似平淡,但要做出軟嫩雞絲、鹹香滷汁和清爽高湯,其實很考驗料理功夫。
🍗相關食譜:「暖心麻油雞飯」、「蔥香豬油」、「黃色醃蘿蔔단무지」、「涼拌素雞(五辛素)」
古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
馬鈴薯燉肉 打拋豬 湯麵 家常菜 雞胸肉 小黃瓜 糖醋排骨 麻婆豆腐 台式泡菜 雞湯 涼拌小黃瓜 義大利麵 馬鈴薯 排骨 湯 娃娃菜 金針菇 餅乾 粽子 雞蛋豆腐 三杯雞 低脂高蛋白 鮭魚 茄子 番茄炒蛋 雞肉 瓜仔肉 高麗菜飯 菠菜 高麗菜 早餐 香菇雞湯 番茄 櫛瓜 炒麵 玉米濃湯 竹筍 南瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 滷肉 酸辣湯 糖葫蘆 豆腐 四季豆 地瓜 蒸蛋 白菜滷 花椰菜 炒飯