廖尹嬋 347 食譜 2,339 粉絲 追蹤 水煮菱角 描述 新鮮的菱角產季在9-11月份, 把握季節限定, 買些新鮮的菱角回家煮一下, 立馬變成飯後零嘴, 好吃低熱量、補脾又健胃。 #素食 #蔬食 #家常食材 #菱角 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 60 分鐘 食材 食材 菱角 2500g 水 適量 鹽巴 3大匙 步驟 菱角買回家先洗淨備用 怎麼挑好吃的菱角呢? 答案就是放入水中,如果沉下去菱角最為結實口感 取一快鍋,放入菱角加水淹過、加鹽巴,蓋好鍋蓋後,中小火煮二十分鐘,關火後燜二十分鐘,即可食用 煮好的菱角變身一道飯後零嘴 煮好的菱角怎麼吃,用剁刀切中間,就可以食用了 1.5 萬 瀏覽 2021/11/14 發表