日式蛋中蛋沙拉三明治

甜廚花姐姐
1,122 食譜 1.4 萬 粉絲

描述

柔軟蓬鬆的三明治麵包,
裡面夾著奶油雞蛋沙拉餡及半熟蛋。美味可口,營養豐富
做起來簡單,吃起來也好吃!

食材

步驟

  • 製作好吃的日本雞蛋三明治祕訣就是第一步也是最重要的一步是煮雞蛋。

你需要兩種不同熟度的雞蛋。

    製作好吃的日本雞蛋三明治祕訣就是第一步也是最重要的一步是煮雞蛋。 你需要兩種不同熟度的雞蛋。

  • 將計時器設置為 6~7分鐘。取出2至3顆雞蛋放入冰水中備用
再將其他雞蛋續煮至10分鐘後取出放入冰水待涼備用

    將計時器設置為 6~7分鐘。取出2至3顆雞蛋放入冰水中備用 再將其他雞蛋續煮至10分鐘後取出放入冰水待涼備用

  • (預留2顆蛋不切碎)

    (預留2顆蛋不切碎)

  • 雞蛋放涼後剝殼,用刀將所有切碎的雞蛋放入碗中。

    雞蛋放涼後剝殼,用刀將所有切碎的雞蛋放入碗中。

  • 蔥切細末
不喜歡蔥可以省下這個步驟

    蔥切細末 不喜歡蔥可以省下這個步驟

  • 將切碎的雞蛋與沙拉醬、糖、鹽和黑,白胡椒粉混合攪拌均勻。先添加最少量的沙拉醬,然後根據需要增減。

    將切碎的雞蛋與沙拉醬、糖、鹽和黑,白胡椒粉混合攪拌均勻。先添加最少量的沙拉醬,然後根據需要增減。

  • 在一片麵包上塗上一層薄薄的無鹽奶油或蛋黃醬,在另一片麵包上塗上另一層薄薄的黃芥末。

    在一片麵包上塗上一層薄薄的無鹽奶油或蛋黃醬,在另一片麵包上塗上另一層薄薄的黃芥末。

  • 將半個雞蛋放在麵包片中間,蛋黃朝下。

    將半個雞蛋放在麵包片中間,蛋黃朝下。

  • 在半個雞蛋周圍塗抹一層雞蛋沙拉餡直到半個雞蛋的高度。

    在半個雞蛋周圍塗抹一層雞蛋沙拉餡直到半個雞蛋的高度。

  • 將蛋沙拉醬抹均勻蓋住半顆蛋

    將蛋沙拉醬抹均勻蓋住半顆蛋

  • 將另一片麵包放在上面。

把三明治切成兩半,對準中心點
確保把夾在麵包內半顆雞蛋也切成兩半完成

    將另一片麵包放在上面。 把三明治切成兩半,對準中心點 確保把夾在麵包內半顆雞蛋也切成兩半完成

  • 也可以只夾蛋沙拉餡喔

    也可以只夾蛋沙拉餡喔

小撇步

前一天做雞蛋沙拉餡,把它放在冰箱裡的碗裡,蓋上蓋子或保鮮膜。
三天內盡快吃完喔

1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
甜廚花姐姐 1,122 食譜 1.4 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 親子料理,創意料理 專欄寫作 全省活動商演,直播線上教學,產品推廣,直播帶貨 請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅豆紫米 午餐 韓式料理 咖哩 燒餅 韓式烤肉 蛋炒飯 巧克力蛋糕 黑糖薑茶 檸檬塔 大阪燒 柴魚高湯 味醂 麻婆豆腐 鹼粽 中式早餐 蒸蛋 韓式 香蕉煎餅 油菜 便當 泡菜鍋 年菜 歐姆蛋 壽司 壽喜燒 榨菜 蜂蜜蛋糕 餅乾 番茄義大利麵 滷肉 豬油拌飯 日本料理 麻油雞 鰻魚飯 越南料理 甜點 泰式酸辣醬 牛排 奶油白菜 陽春麵 素食便當 饅頭 蛋塔 酸菜魚 蘿蔔糕 粉蒸排骨 羊肉 川菜 健康餐