坦都里雞
描述
來動手弄道有著濃郁咖哩香氣的坦都里雞，直接使用S&B 金牌咖哩塊（中辣）和一點優格來當醃醬，另外不同於傳統的用烘烤的，而是採用煎炸的方式，讓雞肉外皮更為香酥，超級美味，立即晉升為白飯小偷。
- 已參加：S&B 咖哩祭-食譜大募集
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
食材們。
-
S&B 金牌咖哩塊（中辣）1塊。
-
將S&B 金牌咖哩塊刨絲，或是用刀切成碎。
-
加入50c.c.的溫開水調勻後，再加入優格，一樣拌勻。
-
雞腿肉切成小塊後，放入咖哩優格醃料內，用手抓捏，密封冷藏兩小時以上。
-
熱油鍋，放入醃漬好的雞肉，煎至兩面金黃熟透。
-
另外，再備一鍋油，將青黃椒切成一口小塊，下鍋油煎至熟。
-
用叉子將青黃椒、雞肉串成串。
-
可以配點生菜一起吃。
-
上桌。
