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焗烤馬鈴薯雞肉佐青花椰


葉芊㚬
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
主材料
1顆
1/4顆
1副
依個人喜好
雞胸肉醃料
100cc
少許
  • 1
    先將馬鈴薯切薄片泡水 青花椰梗部分可用削皮刀稍微刮一下
  • 2
    雞胸肉切至一口大小 用牛奶、鹽、黑胡椒醃製 並放冷藏30分鐘左右
  • 3
    水滾後先後放入馬鈴薯及青花椰 馬鈴薯呈現半透明即可撈出備用
  • 4
    起一油鍋放入少許油 依序放入醃製好的雞胸肉
  • 5
    雞胸肉煎好取出備用
  • 6
    一層馬鈴薯一層起司一層雞肉...repeat到滿
  • 7
    因為食材都是熟的,所以只要讓起司融化或是表面有微焦即可取出
小撇步

我是用toast oven,toast light模式烤3-4次,大概10分鐘

2019/03/08 發表 2,651 瀏覽
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葉芊㚬
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一定要用烤箱嗎?微波爐可以嗎?

8 months ago

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