焗烤馬鈴薯雞肉佐青花椰

葉芊㚬
3 食譜 8 粉絲

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

主材料
1顆
1/4顆
1副
依個人喜好
雞胸肉醃料
100cc
少許

步驟

  • 先將馬鈴薯切薄片泡水
青花椰梗部分可用削皮刀稍微刮一下

    先將馬鈴薯切薄片泡水 青花椰梗部分可用削皮刀稍微刮一下

  • 雞胸肉切至一口大小
用牛奶、鹽、黑胡椒醃製
並放冷藏30分鐘左右

    雞胸肉切至一口大小 用牛奶、鹽、黑胡椒醃製 並放冷藏30分鐘左右

  • 水滾後先後放入馬鈴薯及青花椰
馬鈴薯呈現半透明即可撈出備用

    水滾後先後放入馬鈴薯及青花椰 馬鈴薯呈現半透明即可撈出備用

  • 起一油鍋放入少許油
依序放入醃製好的雞胸肉

    起一油鍋放入少許油 依序放入醃製好的雞胸肉

  • 雞胸肉煎好取出備用

    雞胸肉煎好取出備用

  • 一層馬鈴薯一層起司一層雞肉...repeat到滿

    一層馬鈴薯一層起司一層雞肉...repeat到滿

  • 因為食材都是熟的,所以只要讓起司融化或是表面有微焦即可取出

    因為食材都是熟的,所以只要讓起司融化或是表面有微焦即可取出

小撇步

我是用toast oven,toast light模式烤3-4次,大概10分鐘

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葉芊㚬
3 食譜 8 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Élisa Li
    Élisa Li

    一定要用烤箱嗎?微波爐可以嗎?

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