百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emily Huang
6 食譜 72 粉絲

麻辣鴨血臭豆腐

麻辣鴨血臭豆腐

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 洗淨花椒粒、八角、乾辣椒
乾鍋炒香以上食材

    洗淨花椒粒、八角、乾辣椒 乾鍋炒香以上食材

  • 加入蒜粗、辣油、豆瓣醬

    加入粗、辣油、豆瓣醬

  • 炒出香味倒入醬油、蠔油、冰糖、鹽、胡椒
加入適量的水

    炒出香味倒入醬油、蠔油、冰糖、鹽、胡椒 加入適量的水

  • 熱一鍋水川燙鴨血塊

    熱一鍋水川燙鴨血塊

  • 麻辣湯底加入臭豆腐、鹹菜

    麻辣湯底加入臭豆腐、鹹菜

  • 最後加入鴨血
適時的壓一壓臭豆腐
讓它快速吸入湯汁

    最後加入鴨血 適時的壓一壓臭豆腐 讓它快速吸入湯汁

  • 起鍋前撒入蔥花
完成

    起鍋前撒入花 完成

3.2 萬 瀏覽
avatar
Emily Huang 6 食譜 72 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 酸辣湯 杏鮑菇 花椰菜 糖葫蘆 番茄 櫛瓜 義大利麵 低脂高蛋白 家常菜 炒麵 金針菇 滷肉 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 菠菜 雞肉 地瓜 小黃瓜 馬鈴薯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 雞湯 四季豆 番茄炒蛋 湯麵 竹筍 炒飯 鮭魚 排骨 雞蛋豆腐 台式泡菜 打拋豬 糖醋排骨 娃娃菜 麻婆豆腐 南瓜 雞胸肉 高麗菜 餅乾 豆腐 白菜滷 蒸蛋 高麗菜飯 茄子 瓜仔肉 早餐 粽子