百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emily Huang
6 食譜 72 粉絲

麻辣鴨血臭豆腐

麻辣鴨血臭豆腐

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 洗淨花椒粒、八角、乾辣椒
乾鍋炒香以上食材

    洗淨花椒粒、八角、乾辣椒 乾鍋炒香以上食材

  • 加入蒜粗、辣油、豆瓣醬

    加入粗、辣油、豆瓣醬

  • 炒出香味倒入醬油、蠔油、冰糖、鹽、胡椒
加入適量的水

    炒出香味倒入醬油、蠔油、冰糖、鹽、胡椒 加入適量的水

  • 熱一鍋水川燙鴨血塊

    熱一鍋水川燙鴨血塊

  • 麻辣湯底加入臭豆腐、鹹菜

    麻辣湯底加入臭豆腐、鹹菜

  • 最後加入鴨血
適時的壓一壓臭豆腐
讓它快速吸入湯汁

    最後加入鴨血 適時的壓一壓臭豆腐 讓它快速吸入湯汁

  • 起鍋前撒入蔥花
完成

    起鍋前撒入花 完成

3.1 萬 瀏覽
avatar
Emily Huang 6 食譜 72 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 排骨 花椰菜 小黃瓜 馬鈴薯 餅乾 娃娃菜 地瓜 台式泡菜 四季豆 炒飯 雞蛋豆腐 雞湯 蒸蛋 酸辣湯 杏鮑菇 三杯雞 雞胸肉 番茄炒蛋 早餐 鮭魚 粽子 家常菜 高麗菜飯 番茄 糖醋排骨 高麗菜 竹筍 南瓜 雞肉 茄子 炒麵 湯麵 麻婆豆腐 菠菜 低脂高蛋白 義大利麵 香菇雞湯 金針菇 櫛瓜 瓜仔肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉 滷肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 糖葫蘆