[龜甲萬樂享醍醐味]甘甜味噌苦瓜(可素食)
![[龜甲萬樂享醍醐味]甘甜味噌苦瓜(可素食)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/42105/large_caaf0f844062b18d.jpg)
苦瓜的維生素C含量豐富,能促進皮膚的新陳代謝,而且它有良好的降血糖作用,對糖尿病有一定療效,但是很多人不喜歡它的苦味,所以今天我川燙後再加入了龜甲萬甘甜醬油和味噌做調味,讓苦瓜吃起不會很苦,反而有一點甘甜,不錯吃喔^^
食材
苦瓜
適量
黑芝麻
少許
醬汁
味噌
0.5
龜甲萬甘甜醬油
1
糖
依自己喜歡添加
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1 苦瓜切成薄片 -
2 放入開水中川燙
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3 水開後撈出放入冰水中
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4 醬汁調好(糖可以自己喜歡做添加哦)
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5 與苦瓜拌勻
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6 放入碟子中
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7 灑上黑芝麻就完成囉^^
![[醬汁]調好(糖可以自己喜歡做添加哦)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/157159/large_58094fc263534d26.jpg)
小撇步
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