[龜甲萬樂享醍醐味]甘甜味噌苦瓜(可素食)

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苦瓜的維生素C含量豐富,能促進皮膚的新陳代謝,而且它有良好的降血糖作用,對糖尿病有一定療效,但是很多人不喜歡它的苦味,所以今天我川燙後再加入了龜甲萬甘甜醬油和味噌做調味,讓苦瓜吃起不會很苦,反而有一點甘甜,不錯吃喔^^

食材

苦瓜 適量
黑芝麻 少許
醬汁
味噌 0.5
龜甲萬甘甜醬油 1
依自己喜歡添加
  • 1 苦瓜切成薄片
  • 2 放入開水中川燙
  • 3 水開後撈出放入冰水中
  • 4 醬汁調好(糖可以自己喜歡做添加哦)
  • 5 與苦瓜拌勻
  • 6 放入碟子中
  • 7 灑上黑芝麻就完成囉^^
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2013/03/31 發表 4,478 瀏覽

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