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浦維老師的料理廚房
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烤堅果布蕾塔 / 烤布蕾杯

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/0Ois_Dw_Um4
最近常做甜點,孩子們超開心...每天孩子回家就會問,今天吃什麼😂😂😂

家裡孩子多,所以通常都做雙倍份量,食材都有備註,大家可以斟酌調整😂

烤布蕾也是烤布丁,Q彈綿密細緻的布蕾,表層烤至焦香,與濃濃的蛋香,超美味

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 牛奶、鮮奶油、糖、香草粉,混合後

    牛奶、鮮奶油、糖、香草粉,混合後

  • 稍微加熱至融化均勻,稍微放涼

    稍微加熱至融化均勻,稍微放涼

  • 加入雞蛋,攪拌混合均勻

    加入雞蛋,攪拌混合均勻

  • 將雞蛋液,過篩2次

    將雞蛋液,過篩2次

  • 適量倒入,馬克杯或塔皮(約八分滿即可

    適量倒入,馬克杯或塔皮(約八分滿即可

  • 放入氣炸鍋

    放入氣炸鍋

  • 烤布蕾塔:180度烤15分鐘,放涼後,擺上堅果即可

    烤布蕾塔:180度烤15分鐘,放涼後,擺上堅果即可

  • 烤布蕾杯:160度烤10分鐘,再180度,烤5分鐘

    烤布蕾杯:160度烤10分鐘,再180度,烤5分鐘

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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