蘿蔔薏仁湯 (全素)

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rich的食驗室 ~蘿蔔薏芢湯~
這蔬食大補湯~ 連無肉不歡的人都說讚,就來看看這道無肉的健康料理,用了那些食材吧!

食材

白蘿蔔 一條
乾昆布 3~4片
熟薏芢 一碗
3~4片
素肉或素羊肉 適量
鹽、香菇精 適量
  • 1 昆布(不用事先泡水)與切塊的蘿蔔,再倒入之前煮熟的薏芢一同放入電鍋蒸至蘿蔔熟爛,最後加素羊肉略煮調味即可食用
  • 2
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小撇步

熟薏芢如何煮:
薏芢先泡水6~8小時,換水,煮熟備用(水:薏芢= 1:1.5)。

2014/10/31 發表 7,695 瀏覽

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