蘿蔔薏仁湯 (全素)
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rich的食驗室 ~蘿蔔薏芢湯~
這蔬食大補湯~ 連無肉不歡的人都說讚,就來看看這道無肉的健康料理,用了那些食材吧!
食材
白蘿蔔
一條
乾昆布
3～4片
熟薏芢
一碗
薑
3~4片
素肉或素羊肉
適量
鹽、香菇精
適量
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1昆布（不用事先泡水）與切塊的蘿蔔，再倒入之前煮熟的薏芢一同放入電鍋蒸至蘿蔔熟爛，最後加素羊肉略煮調味即可食用
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2
小撇步
熟薏芢如何煮:
薏芢先泡水6～8小時，換水，煮熟備用（水:薏芢= 1:1.5）。