雙囍蒸餃
描述
年節時吃餃子代表招財進寶
這道雙囍蒸餃, 搭配了色彩繽紛的餡兒, 看起來喜氣洋洋的, 很討喜喔!!
步驟
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將餃子肉餡攪和均勻. 雙囍內餡備齊. (** 餃子內餡可依照個人口味調配. 雙囍餡也可隨意搭配顏色)
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取一張餃子皮, 中間放一小匙內餡, 餃子皮上下對折捏緊
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餃子皮左右向中間捏緊後, 會呈現花的形狀. 並在洞中填入雙囍餡
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包好的雙囍餃子, 放入蒸籠或電鍋中蒸10分鐘, 或至餃子熟透即完成
小撇步
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