瓜仔肉燥 Whale Weng 65 食譜 212 粉絲 追蹤 251 說讚 2 跟著做 1 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬絞肉 500克 蒜頭 適量 醬瓜 一小碗 醬瓜醬汁 5匙 醬油 4匙 醬油膏 1匙 糖 2匙 塩 2小匙 烹大師 1小匙 胡椒 適量 油 些許 水 200cc 步驟 蒜頭切末、醬瓜切小塊（自己醃的） 小火先爆香蒜末 待蒜香味出來下絞肉及些許米酒 拌炒至絞肉變白後加入醬瓜 加入調味料（醬油-醬油膏-糖-塩-烹大師-胡椒） 炒出醬色出來再加入水200cc)煨煮5分鐘左右！起鍋前再下胡椒會香上加香! 起鍋～又是下飯的一道菜呀 好呷好呷 2 萬 瀏覽 2021/10/29 發表
白婉玉
武思宏
