瓜仔肉燥

Whale Weng
65 食譜 212 粉絲

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

500克
適量
一小碗
4匙
1匙
2匙
2小匙
1小匙
適量
些許
200cc

步驟

  • 蒜頭切末、醬瓜切小塊(自己醃的)

    蒜頭切末、醬瓜切小塊(自己醃的)

  • 小火先爆香蒜末

    小火先爆香蒜末

  • 待蒜香味出來下絞肉及些許米酒

    待蒜香味出來下絞肉及些許米酒

  • 拌炒至絞肉變白後加入醬瓜

    拌炒至絞肉變白後加入醬瓜

  • 加入調味料(醬油-醬油膏-糖-塩-烹大師-胡椒)

    加入調味料(醬油-醬油膏-糖-塩-烹大師-胡椒)

  • 炒出醬色出來再加入水200cc)煨煮5分鐘左右!起鍋前再下胡椒會香上加香!

    炒出醬色出來再加入水200cc)煨煮5分鐘左右!起鍋前再下胡椒會香上加香!

  • 起鍋~又是下飯的一道菜呀

    起鍋~又是下飯的一道菜呀

  • 好呷好呷

    好呷好呷

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