鯖魚豐富油質帶來獨特鮮香，搭配花椰米與豐富食材，打造營養滿分的美味炒飯，撒上白胡椒粉襯出鯖魚鮮甜，粗粒黑胡椒融合食材風味、椒香四溢，最後撒上堅果碎，多層次的口感讓人欲罷不能！
材料準備
紅蘿蔔、洋蔥切碎；山藥切小丁；綜合堅果壓粗碎
鹽漬鯖魚片去刺，切小丁狀以蒜風味油煎熟備用。
取炒鍋用蒜風味油炒香蛋液
加入紅蘿蔔碎、洋蔥碎、山藥丁炒熟炒香。
加入花椰菜米炒熟。
加入鯖魚丁拌炒並撒入粗粒黑胡椒、白胡椒粉、玫瑰鹽調味後盛盤。
撒上堅果碎即完成。
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