炒二佛

Charlotte
156 食譜 166 粉絲

描述

小時候,和老木去市場,總是好奇問她「那是什麼」?
阿木都回答:囝仔人不能吃。
長大看到啤酒屋有,男人們都說那是壯陽食品。
等到服侍老佛爺時,深覺得那是給齒搖搖銀髪族最佳食物選擇之一。
在市場無意看到佛手瓜、看到雞佛,如果老佛爺仍在,三佛又可相聚,可惜,三缺一好久了。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

3個
200元
1盒
5瓣
1小匙
1/2塊
1/2杯

步驟

  • 佛手瓜切片。

    佛手瓜切片。

  • 洗乾淨瀝乾。

    洗乾淨瀝乾。

  • 肉片直接下鍋。

    肉片直接下鍋。

  • 撈起八分熟的肉片繼續爆炒蒜瓣。

    撈起八分熟的肉片繼續爆炒蒜瓣。

  • 稍微炒一下。

    稍微炒一下。

  • 全下鍋,調味,悶三分即可。

    全下鍋,調味,悶三分即可。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

不必炒太久,以自己喜歡的軟硬度為原則。

561 瀏覽
分享至:
avatar
Charlotte 156 食譜 166 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • yen
    yen

    我都活過一甲子了,到現在仍然不敢吃這大佛 😅😅😅😅不過我相信這麼多人愛吃 肯定很好吃

    加辣椒吃比較不可怕。

網友都在看

大家都在查

綠花椰菜 包子 家常菜 酸菜白肉鍋 螞蟻上樹 豬肝湯 藥燉排骨 三杯雞 山藥排骨湯 餅乾 鮮奶油 回鍋肉 薑母鴨 紅蘿蔔 萬聖節餅乾 南瓜饅頭 雞胸肉 臭臭鍋 苦瓜排骨湯 白菜 白蘿蔔 巫婆手指餅乾 羊肉爐 雞湯 泡菜煎餅 起司鍋 生菜沙拉 吐司 娃娃菜 磅蛋糕 芋頭 雞蛋豆腐 麻油 三杯杏鮑菇 地瓜球 鱸魚湯 蛋糕 麻婆豆腐 電鍋 四季豆 螃蟹 氣炸鍋 高麗菜 早餐 吻仔魚 松阪豬 芥菜 麵疙撘