炒二佛

Charlotte
345 食譜 725 粉絲

描述

小時候,和老木去市場,總是好奇問她「那是什麼」?
阿木都回答:囝仔人不能吃。
長大看到啤酒屋有,男人們都說那是壯陽食品。
等到服侍老佛爺時,深覺得那是給齒搖搖銀髪族最佳食物選擇之一。
在市場無意看到佛手瓜、看到雞佛,如果老佛爺仍在,三佛又可相聚,可惜,三缺一好久了。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 佛手瓜切片。

    佛手瓜切片。

  • 洗乾淨瀝乾。

    洗乾淨瀝乾。

  • 肉片直接下鍋。

    肉片直接下鍋。

  • 撈起八分熟的肉片繼續爆炒蒜瓣。

    撈起八分熟的肉片繼續爆炒瓣。

  • 稍微炒一下。

    稍微炒一下。

  • 全下鍋,調味,悶三分即可。

    全下鍋,調味,悶三分即可。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

不必炒太久,以自己喜歡的軟硬度為原則。

4,804 瀏覽
分享至:
avatar
Charlotte 345 食譜 725 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • yen
    yen

    我都活過一甲子了,到現在仍然不敢吃這大佛 😅😅😅😅不過我相信這麼多人愛吃 肯定很好吃

    加辣椒吃比較不可怕。

網友都在看

大家都在查

稀飯 滷牛腱 布朗尼 健康餐 甜點 明太子義大利麵 芋頭西米露 鳳梨蝦球 生吐司 蛋花湯 歐姆蛋 燒餅 粉粿 白糖粿 低卡便當 鯛魚片 肉粽 冰淇淋 涼拌小黃瓜 甜不辣 櫛瓜 酸菜魚 龍鬚菜 蜂蜜蛋糕 南部粽 鹼粽 素食 法國麵包 涼拌木耳 涼麵 剝皮辣椒雞湯 餅乾 地瓜球 南瓜濃湯 杏仁瓦片 可頌 仙草凍 番茄蛋花湯 雞胸肉 菠蘿麵包 醃小黃瓜 泡芙 蒸蛋 洋蔥炒牛肉 鳳梨苦瓜雞 毛豆 蘋果派 壽喜燒 醃梅子 奶昔