喬的小廚房 23 食譜 180 粉絲 追蹤 鮮蝦粉絲煲 描述 今天來吃點粉絲煲吧!版主的最愛❤️ #鮮蝦粉絲煲 #海鮮湯 #粉絲煲 #煲仔飯 #湯煲 #中式料理 #一鍋式料理 #快速料理 98 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 粉絲 4球 全聯蝦子 一盒 全聯細絞肉 半盒 蔥花 2根 洋蔥 半顆 辣椒 一根 蒜末 適量 蠔油 一湯匙 醬油 一湯匙 胡椒粉 適量 米酒 一湯匙 糖 半湯匙 步驟 滾水將肉末川燙備用 粉絲浸泡溫水軟化 熱油鍋下肉末、洋蔥炒香 放蝦子、蒜頭(蝦炒8分熟後挑起) 放入一湯匙蠔油拌炒、一湯匙醬油拌炒均勻 加入水500毫升、灑胡椒粉、米酒、糖、鹽巴調味 最後加入粉絲拌勻關火倒入陶鍋 最後擺上蝦子、蔥花、辣椒 放上瓦斯爐蓋上鍋蓋中小火加熱五分鐘即可完成✅ 1.8 萬 瀏覽 2021/10/25 發表