印度香料烤餅
描述
மசாலா சப்பாத்தி是Roti的變化型,只要在麵團中加入香料即可,但南印人喜歡在麵餅裡加入馬鈴薯、胡蘿蔔和各色蔬菜,作法多樣、營養豐富。
※詳細圖解敬請參考我的Roti食譜
🥐相關食譜:「印度咖哩雞Dahi Wala」、「印度馬鈴薯煎餅」、「印度香料粉①」
份量
2
人份
時間
60
分鐘
மசாலா சப்பாத்தி是Roti的變化型,只要在麵團中加入香料即可,但南印人喜歡在麵餅裡加入馬鈴薯、胡蘿蔔和各色蔬菜,作法多樣、營養豐富。
※詳細圖解敬請參考我的Roti食譜
🥐相關食譜:「印度咖哩雞Dahi Wala」、「印度馬鈴薯煎餅」、「印度香料粉①」
古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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