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小農有機日記
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有機薑黃金磚滷水豆腐

有機薑黃金磚滷水豆腐

描述

增添了有機薑黃粉😋味道比五香豆腐更香甜😘😋
配飯,配麵,配酒😘😋🤣都搭味口的家常菜
每天食薑黃粉有助改善健康及提升免疫力😘😋💪

1 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 硬豆腐切磚,鍋加油燒熱,油不可太少

    硬豆腐切磚,鍋加油燒熱,油不可太少

  • 熱油加入一片生薑,
有機薑黃粉
先爆香

    熱油加入一片生, 有機黃粉 先爆香

  • 油香加入豆腐磚,轉慢火煎兩邊都變金黃後,在鍋中間放入
八角,花椒,冰糖
煎香

    油香加入豆腐磚,轉慢火煎兩邊都變金黃後,在鍋中間放入 八角花椒,冰糖 煎香

  • 煎至變有點金黃,加醬油,水,蓋上鍋蓋十,繼續小火焗煮大概15分鐘

    煎至變有點金黃,加醬油,水,蓋上鍋蓋十,繼續小火焗煮大概15分鐘

  • 香甜好食
有機薑黃金磚滷豆腐
完成😘😋

    香甜好食 有機黃金磚滷豆腐 完成😘😋

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