肉絲炒水蓮

Whale Weng
70 食譜 263 粉絲

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉切小段塊(用米酒、塩、胡椒、香油抓醃)

    豬肉切小段塊(用米酒、塩、胡椒、香油抓醃)

  • 水蓮菜切段

    水蓮菜切段

  • 乾香菇泡水後切一切

    乾香菇泡水後切一切

  • 先起一鍋水,水滾後加點油汆燙水蓮約1-2分鐘再撈起

    先起一鍋水,水滾後加點油汆燙水蓮約1-2分鐘再撈起

  • 起鍋加油,先下豬肉炒一下

    起鍋加油,先下豬肉炒一下

  • 再下蒜頭及香菇炒

    再下蒜頭及香菇炒

  • 炒到豬肉都變白後再放樹子及塩拌炒

    炒到豬肉都變白後再放樹子及塩拌炒

  • 香味都出來後,再將水蓮菜一同拌炒均勻

    香味都出來後,再將水蓮菜一同拌炒均勻

  • 起鍋!呷飯囉

    起鍋!呷飯囉

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