百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ruby
17 食譜 43 粉絲

大同電鍋版芋頭糕

大同電鍋版芋頭糕

描述

滿滿芋頭泥與芋頭絲

50 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 1.芋頭一半用果汁機加150Cc水打成泥,一半切成細絲
2.香菇泡軟切成細丁,蝦米清水泡軟切成細丁

    1.芋頭一半用果汁機加150Cc水打成泥,一半切成細絲 2.香菇泡軟切成細丁,蝦米清水泡軟切成細丁

  • 下橄欖油少許蝦米跟香菇炒香

    橄欖油少許蝦米跟香菇炒香

  • 加入芋頭絲拌炒,再加入米酒、醬油、糖、胡椒粉、鹽、芋頭泥一起拌炒

    加入芋頭絲拌炒,再加入米酒、醬油、糖、胡椒粉、鹽、芋頭泥一起拌炒

  • 加入再來米粉水,一比一調和均勻倒入攪拌

    加入再來米粉水,一比一調和均勻倒入攪拌

  • 放入保鮮盒灑上油蔥酥,保鮮盒可以鋪上烤紙防沾黏

    放入保鮮盒灑上油酥,保鮮盒可以鋪上烤紙防沾黏

  • 放入電鍋蒸40分鐘後,取出放涼

    放入電鍋蒸40分鐘後,取出放涼

  • 放涼後切片即可用平底鍋煎

    放涼後切片即可用平底鍋煎

  • 配上蒜泥醬油,脆脆口感超級好吃

    配上泥醬油,脆脆口感超級好吃

1.7 萬 瀏覽
avatar
Ruby 17 食譜 43 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 義大利麵 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 高麗菜 竹筍 瓜仔肉 滷肉 番茄 雞湯 糖醋排骨 杏鮑菇 花椰菜 雞肉 南瓜 麻婆豆腐 粽子 排骨 打拋豬 櫛瓜 炒飯 台式泡菜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 糖葫蘆 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 地瓜 餅乾 炒麵 湯麵 茄子 鮭魚 玉米濃湯 娃娃菜 菠菜 番茄炒蛋 豆腐 白菜滷 香菇雞湯 三杯雞 金針菇 低脂高蛋白 酸辣湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 四季豆 家常菜