玄兒 1 食譜 1 粉絲 追蹤 韓式年糕燴鱈魚條 描述 好市多買的鱈魚條一大包,單吃很膩。就想到韓式年糕的酸辣醬就能解決這個問題 全聯有賣特價的現成包,就不用買醬了,省了錢也省了時間 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鱈魚條 10到20條 現成年糕組 2包 泡菜 半盒 洋蔥 1顆 鴻喜菇 1包 蔥花 適量 步驟 將年糕組的醬和年糕拆開備用 烘焙紙對角後四周用剪刀剪個兩刀,放進氣炸鍋就能服貼 放入鱈魚條,先160十分鐘,再200五分鐘 洋蔥切絲,鴻喜菇切掉根部撥散 (蔥花是存放在冷凍已切好) 1.熱油將洋蔥炒軟 2.加鴻喜菇和年糕醬和一些水 3.菇微軟後加入泡菜 4.滾後加水和年糕 5.冒煙後加入鱈魚條和蔥花 6.煮滾收汁即可 小撇步 如果不要留拌飯醬汁水淹過年糕即可 要留的話就要淹過鱈魚條 本身味道夠不用加鹽 4,586 瀏覽 2021/10/07 發表