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南海豐 海口郎廚房
13 食譜 67 粉絲

馬鈴薯鮭魚烘蛋

馬鈴薯鮭魚烘蛋

描述

大人小孩都愛的一到簡單料理,營養美味滿分!

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
洋蔥切絲、馬鈴薯削皮切薄片、牛番茄切片、鮭魚去骨切丁

1.熱鍋下油,放入洋蔥炒至微透

    備料: 洋蔥切絲、馬鈴薯削皮切薄片、牛番茄切片、鮭魚去骨切丁 1.熱鍋下油,放入洋蔥炒至微透

  • 加入馬鈴薯炒至馬鈴薯變軟

    加入馬鈴薯炒至馬鈴薯變軟

  • 加入鮭魚丁炒至半熟

    加入鮭魚丁炒至半熟

  • 將蛋打散,加入鍋內,蛋液需淹過料

    將蛋打散,加入鍋內,蛋液需淹過料

  • 1.鋪上番茄片,放上九層塔葉
2.蓋上鍋蓋,煎至蛋半熟、底凝固

    1.鋪上番茄片,放上九層塔葉 2.蓋上鍋蓋,煎至蛋半熟、底凝固

  • 用盤子將蛋翻面煎約1分鐘
(將盤子蓋到鍋子上,倒蓋,就可以輕鬆翻面摟!)

    用盤子將蛋翻面煎約1分鐘 (將盤子蓋到鍋子上,倒蓋,就可以輕鬆翻面摟!)

  • 起鍋後,撒上起司粉即可享用瞜!

    起鍋後,撒上起司粉即可享用瞜!

小撇步

配上番茄醬超好吃!沾Tabasco也很讚!

【直接觀看料理影片】https://bit.ly/3DowoDL

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南海豐 海口郎廚房 13 食譜 67 粉絲

【南海豐】來自高雄前鎮漁港的海鮮專家 ~海口郎,生長於海港,海是他們第二個父親~ ~海口郎,生長於海港,對海有著獨特情感~ ~海口郎,對海鮮有許多獨門吃法及料理密笈~ 南海豐 🌐 https://www.nanhairich.com.tw 粉絲團 🟦 https://www.facebook.com/nanhairich

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