免解凍｜不失敗平底鍋煎餃一次成功！
描述
曾經有一次無意間的懶惰症，直接打冷凍水餃直接放入平底鍋，加水、加油，輕輕鬆鬆完成酥脆煎餃，就這樣愛上平底鍋煎餃，成功率幾乎是百分之百！煎過無數次，不用動腦也絕對不會失敗，請相信自己～
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
冷凍拿出煎餃，直接冷鍋放入不沾鍋
-
接著加入開水100ml（常溫）、油20~30ml（橄欖油）
-
接下來開最小火～
-
蓋上鍋蓋
-
大概5分鐘，偷偷打開看一下
-
香脆又好吃喔～
小撇步
小小秘訣：快要收乾前，把火侯開中大火，讓皮酥脆！偷偷翻看一下，煎到自己喜歡的口感就完成啦～看更多細節 https://tingslife.com/2021-10-6-dumplings/
