百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
dora
1 食譜 7 粉絲

簡易香菇雞湯

簡易香菇雞湯

描述

方便快速,另外加入雞精,更營養,原本不喝雞精的家人接受度更高

47 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先燒一鍋滾水,土雞放入川燙後撈起備用(川燙時也可加少許薑片米酒加強去腥若此步驟可省略)

    先燒一鍋滾水,土雞放入川燙後撈起備用(川燙時也可加少許片米酒加強去腥若此步驟可省略)

  • 香菇洗淨,在香菇上緣切十字可以幫助入味

    香菇洗淨,在香菇上緣切十字可以幫助入味

  • 鍋裡加入小磨坊蒜油,熱油後加入薑片,再加入香菇炒出香味後,放入雞肉拌炒一下

    鍋裡加入小磨坊油,熱油後加入片,再加入香菇炒出香味後,放入雞肉拌炒一下

  • 加入雞精兩瓶,和水,開中火,蓋上鍋蓋,等水滾之後轉小火

    加入雞精兩瓶,和水,開中火,蓋上鍋蓋,等水滾之後轉小火

  • 開蓋依照個人喜好做調味(鮮味炒手,味精),喜歡清淡的人可以只加入海鹽,最後加入蔥花,即完成

    開蓋依照個人喜好做調味(鮮味炒手,味精),喜歡清淡的人可以只加入海鹽,最後加入花,即完成

1.9 萬 瀏覽
avatar
dora 1 食譜 7 粉絲

全職寶媽

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 游雅甄
    游雅甄

    你好,請問雞肉要煮多久,步驟寫滾轉小火就加調味料起鍋肉會爛嗎?謝謝……

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 炒麵 湯麵 雞蛋豆腐 玉米濃湯 高麗菜 滷肉 餅乾 雞胸肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 三杯雞 櫛瓜 炒飯 酸辣湯 瓜仔肉 地瓜 蒸蛋 打拋豬 花椰菜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 低脂高蛋白 糖葫蘆 番茄炒蛋 雞肉 早餐 雞湯 茄子 南瓜 高麗菜飯 番茄 台式泡菜 麻婆豆腐 豆腐 香菇雞湯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 粽子 竹筍 杏鮑菇 家常菜 糖醋排骨 義大利麵 馬鈴薯 四季豆 菠菜 娃娃菜 排骨