Queena~Q娜隨意煮 35 食譜 190 粉絲 追蹤 紅燒牛腩 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 牛肋條 六條 牛番茄 2顆 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1條 白蘿蔔 1顆 薑片 3片 蔥 兩支 辣椒 依自己口味 萬用滷包 一包 蠔油 適量 醬油 適量 五香粉 適量 白胡椒粉 適量 豆瓣醬 適量 糖 少許 步驟 牛肋條切塊 熱水川燙牛肉撈起備用 青蔥辣椒切段、薑切片 紅蘿蔔、馬鈴薯切塊 洋蔥片備用 熱鍋,少許橄欖油爆香蔥、薑、辣椒, 加入牛肉塊拌炒,加入少許五香粉、白胡椒粉、米酒拌炒, 再加入紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、牛番茄,加入少許水拌炒後 再加入醬油、蠔油、豆瓣醬拌炒後 再加入少許糖、滷包 加水燉煮(水約八分滿) 燉煮約五十分鐘至肉軟嫩即完成 9,706 瀏覽 2021/09/29 發表