地方媽媽方便省時的好料理～紅燒牛腩
描述
去大賣場最常補貨的就是牛肉了！可以煮湯也可以紅燒～牛肉也是富含營養價值的食材。晚餐想不到要吃甚麼，下點麵條拌上紅燒牛肉湯就是營養均衡的一餐！撈一匙湯汁可以配三碗飯，煮一鍋牛腩可以吃上三天🐂！今天就來跟大家分享這道「紅燒牛腩」！照著小編的方法做，保證整鍋吃光光！
份量
5
人份
時間
90
分鐘
步驟
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將牛肋條解凍洗淨後下鍋
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紅蘿蔔、白菜頭洗淨後切成滾刀塊後放入鍋中。
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青蔥洗淨後打結也丟入鍋中。
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就是要加屏大醬油
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在鍋中加入米酒，灑上適量胡椒粉，再加屏大素蠔油、屏大醬油、冰糖一湯匙
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最後再加水淹至食材，煮開後放入悶燒鍋悶煮約一小時即可
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香噴噴的紅燒牛腩就完成囉'
小撇步
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