沙茶芹菜炒魷魚

sandra宅在家的幸福料理
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描述

香氣入味小撇步~
沙茶先入鍋炒出香氣
加入蠔油可提升魷魚的鮮度
香氣入味 好下飯 熱炒店必點菜色 就完成囉~
Sandra 宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

1條
3大把
5顆
1條
調味
1湯匙
1小匙
少許
少許

步驟

  • 備食材
芹菜洗淨切中段
魷魚切大片狀
蒜頭 辣椒 沙茶醬 蠔油

    備食材 芹菜洗淨切中段 魷魚切大片狀 蒜頭 辣椒 沙茶醬 蠔油

  • 取炒鍋加油放人蒜頭爆香後加入沙茶醬

    取炒鍋加油放人蒜頭爆香後加入沙茶醬

  • 炒香沙茶醬

    炒香沙茶醬

  • 聞到沙茶醬香氣即可放入魷魚及蠔油炒勻

    聞到沙茶醬香氣即可放入魷魚及蠔油炒勻

  • 加入芹菜及米酒

    加入芹菜及米酒

  • 拌炒後加入辣椒 芹菜炒熟即可關火

    拌炒後加入辣椒 芹菜炒熟即可關火

  • 盛盤美味上桌

    盛盤美味上桌

小撇步

沙茶醬可依照個人喜愛的口感斟酌使用量

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sandra宅在家的幸福料理 319 食譜 2,029 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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