涼拌豆腐(破布子) 夏季適合吃些冰涼的食物消消暑,這時候來上一盤涼拌豆腐多麼的美味呀!做法也極簡單的唷!
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夏季適合吃些冰涼的食物消消暑,這時候來上一盤涼拌豆腐多麼的美味呀!做法也極簡單的唷!

熱量
食材
豆腐
一盒
破布子
適量
醬油
適量
醬油膏
適量
蔥末
適量
  • 1
    盒裝豆腐切成八塊 (要切成幾塊隨意)
  • 2
    破布子鋪在豆腐上面 (此照是豆腐自己滑開變成一個洞,破布子"置中"了)
  • 3
    淋上醬油、醬油膏,灑上蔥即可上桌
小撇步

1醬油、醬油膏是增添色澤及鹹甜度,可隨著您的飲食方式做添減。

2破布子建議去籽,這樣品嚐時就不用一直吐籽啦!老人跟小孩在品嚐時也能更安心。

2013/02/25 發表 1.1 萬 瀏覽
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