單身廚房 127 食譜 532 粉絲 追蹤 涼拌豆腐(破布子) 描述 夏季適合吃些冰涼的食物消消暑,這時候來上一盤涼拌豆腐多麼的美味呀!做法也極簡單的唷! #素食 #蔬食 #家常食材 #豆製品 122 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豆腐 一盒 破布子 適量 醬油 適量 醬油膏 適量 蔥末 適量 步驟 盒裝豆腐切成八塊 (要切成幾塊隨意) 破布子鋪在豆腐上面 (此照是豆腐自己滑開變成一個洞,破布子"置中"了) 淋上醬油、醬油膏,灑上蔥即可上桌 小撇步 1醬油、醬油膏是增添色澤及鹹甜度,可隨著您的飲食方式做添減。 2破布子建議去籽,這樣品嚐時就不用一直吐籽啦!老人跟小孩在品嚐時也能更安心。 1.4 萬 瀏覽 2013/02/25 發表