Jane Hsu 60 食譜 455 粉絲 追蹤 鹹蛋大黃瓜 #素食 #蔬食 84 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 大黃瓜 1條 鹹蛋 2顆 蒜頭 2瓣 蔥 1隻 辣椒 1隻 步驟 1.大黃瓜去皮去籽,切片(0.5公分) 2.鹹蛋切對半,挖出蛋白蛋黃後切碎 3.蒜切蒜末,蔥切蔥花,分蔥白蔥綠,辣椒切圈 熱鍋熱油,先下鹹蛋炒出香味 下蒜末,蔥白,辣椒爆香 下大黃瓜拌炒,加入半杯水 蓋上鍋蓋,悶煮到熟 起鍋前下蔥綠拌勻 小撇步 如果怕辣,辣椒可以最後和蔥綠一起下鍋 1.6 萬 瀏覽 2021/09/24 發表