[零失敗]奶油海鮮糙米燉飯

Vera’s fork
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描述

超簡單的義式居家料理。

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

四顆
一條
適量
調味
適量
1/4顆
1/2顆
四杯
適量

步驟

  • 前一天,備料:

海鮮退冰,米先洗好。

洋蔥、蒜頭切碎處理,熱過後加入奶油,大火用洋蔥爆香,加入蒜頭,約一分鐘,轉中火,加入洗好的米,拌炒。

    前一天,備料: 海鮮退冰,米先洗好。 洋蔥、蒜頭切碎處理,熱過後加入奶油,大火用洋蔥爆香,加入蒜頭,約一分鐘,轉中火,加入洗好的米,拌炒。

  • 米透了一半,加入水一起拌炒。約10-20分鐘⋯⋯

    米透了一半,加入水一起拌炒。約10-20分鐘⋯⋯

  • 加入海鮮一起拌炒,將蓋子蓋上,燜煮五分鐘關火。隔天早上,再加一杯水拌炒。

    加入海鮮一起拌炒,將蓋子蓋上,燜煮五分鐘關火。隔天早上,再加一杯水拌炒。

  • 依照個人喜好,可以加入起司、胡椒粉、羅勒、松露等等,完成!

    依照個人喜好,可以加入起司、胡椒粉、羅勒、松露等等,完成!

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