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有別於一般蒜泥白肉的醬料食材，我多用了幾款美麗的顏色來搭配，讓一片片的白五花肉，像戴上了一串項鍊般耀眼，是不是也讓人更有食慾了呢?
煮熟的五花肉，先塗抹少少鹽巴，在置旁稍涼後，切成薄薄一片片擺盤
![將所有[醬料]均勻調和](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/145142/60df61b3d564eb40.jpg)
將所有醬料均勻調和
再將醬汁淋入五花搭配食用
來一碗熱騰騰白飯吧!
小撇步
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