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有別於一般蒜泥白肉的醬料食材，我多用了幾款美麗的顏色來搭配，讓一片片的白五花肉，像戴上了一串項鍊般耀眼，是不是也讓人更有食慾了呢?
煮熟的五花肉，先塗抹少少鹽巴，在置旁稍涼後，切成薄薄一片片擺盤
![將所有[醬料]均勻調和](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F145142%2F60df61b3d564eb40.jpg&width=800)
將所有醬料均勻調和
再將醬汁淋入五花搭配食用
來一碗熱騰騰白飯吧!
小撇步
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