義式香料玉米筍炒綠花椰菜

奧羅拉小廚
17 食譜 48 粉絲

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 花椰菜梗去皮分切好,玉米筍斜刀切半,清洗後備用

    花椰菜梗去皮分切好,玉米筍斜刀切半,清洗後備用

  • 熱鍋倒少許油,爆香大蒜片後,加入花椰菜跟玉米筍,加半杯水後加入義式香料、黑胡椒粒、鹽和雞粉,蓋上鍋蓋。

  • 菜悶煮約1-2分鐘,開蓋分次加入太白粉水,調整湯汁濃稠度到合適即可出鍋。

小撇步

悶菜的時間可依照自己喜歡的口感調整,悶菜時可以調太白粉水
太白粉:水=1:1
因為花椰菜跟玉米筍都不容易入味,因此用稠點的湯汁,讓湯汁能掛在菜上面。

7,244 瀏覽
分享至:
avatar
奧羅拉小廚 17 食譜 48 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

奶油白菜 素食便當 巧克力蛋糕 蛋炒飯 蒸蛋 豬油拌飯 滷肉 泰式酸辣醬 韓式烤肉 蛋塔 壽司 黑糖薑茶 大阪燒 榨菜 檸檬塔 蘿蔔糕 咖哩 日本料理 午餐 燒餅 鹼粽 餅乾 歐姆蛋 泡菜鍋 韓式料理 越南料理 番茄義大利麵 香蕉煎餅 麻油雞 紅豆紫米 饅頭 麻婆豆腐 蜂蜜蛋糕 甜點 柴魚高湯 羊肉 粉蒸排骨 川菜 油菜 中式早餐 壽喜燒 韓式 健康餐 鰻魚飯 味醂 陽春麵 酸菜魚 年菜 牛排 便當