百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Claire尖寶媽幸福料理時光
276 食譜 2,848 粉絲

橙香烤小排

橙香烤小排

描述

超簡單烤箱料理。利用橙汁醃肉,肉質快速軟化,吃起來軟嫩又解膩。

17 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 全聯看到了即期品,一時嘴饞購入。

    全聯看到了即期品,一時嘴饞購入。

  • 將肉洗淨放入袋中,投入所有醃料,於袋外搓揉均勻後,冷藏醃1小時。

    將肉洗淨放入袋中,投入所有醃料,於袋外搓揉均勻後,冷藏醃1小時。

  • 烤箱用200度預熱10分鐘。將醃好的肉平鋪在鋁箔紙上後包起來(不要露出肉),放在烤盤上,入烤箱,用悶烤方式,先200度烤25分鐘。(醃肉醬汁先不要丟,等一下用)

    烤箱用200度預熱10分鐘。將醃好的肉平鋪在鋁箔紙上後包起來(不要露出肉),放在烤盤上,入烤箱,用悶烤方式,先200度烤25分鐘。(醃肉醬汁先不要丟,等一下用)

  • 取出烤盤,打開鋁箔紙,刷子沾取醃肉醬汁,在肉表面刷上1-2次後,鋁箔紙維持打開狀態,入烤箱以200度烤10分鐘至表面上色,即可出爐享用。

    取出烤盤,打開鋁箔紙,刷子沾取醃肉醬汁,在肉表面刷上1-2次後,鋁箔紙維持打開狀態,入烤箱以200度烤10分鐘至表面上色,即可出爐享用。

  • 擺盤完再用約1大匙的橙汁平均淋上表面,味道更滿分!(小訣竅)
鮮美多汁的肉好可口,有啃肋條的滿足感!非常下飯!

    擺盤完再用約1大匙的橙汁平均淋上表面,味道更滿分!(小訣竅) 鮮美多汁的肉好可口,有啃肋條的滿足感!非常下飯!

7,267 瀏覽
avatar
Claire尖寶媽幸福料理時光 276 食譜 2,848 粉絲

大寶貝+小寶貝=尖寶 端出料理時,孩子們的讚嘆聲,就是我最大的動力和幸福! 料理的開始,源自於對母親味道的思念,透過食譜的撰寫,也希望能為孩子們喜歡的味道,留下珍貴的記錄。這裡的每一道佳餚和點心,都是用愛料理,因愛而存在。也希望能分享給更多喜歡的朋友!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 糖醋排骨 餅乾 竹筍 瓜仔肉 小黃瓜 雞肉 雞蛋豆腐 杏鮑菇 花椰菜 南瓜 炒麵 雞湯 茄子 金針菇 粽子 蕃茄燉牛肉 早餐 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 家常菜 娃娃菜 地瓜 櫛瓜 番茄 高麗菜 糖葫蘆 高麗菜飯 低脂高蛋白 豆腐 雞胸肉 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 白菜滷 四季豆 湯麵 馬鈴薯 炒飯 番茄炒蛋 排骨 麻婆豆腐 打拋豬 三杯雞 鮭魚 玉米濃湯 滷肉 義大利麵 菠菜 蒸蛋