呂馨馨樂樂廚房 235 食譜 720 粉絲 追蹤 鳳梨苦瓜剝皮辣椒雞 描述 當季食材不論煮什麼料理都是鮮甜美味好吃~~ 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 45 分鐘 食材 土雞腿肉 1500 克 苦瓜 800 克 醃漬鹹鳳梨罐頭 1 罐 剝皮辣椒罐頭 1罐 花瓜罐頭 1 罐 鮮味炒手 2 匙 水 3000cc 鹽 1匙 步驟 苦瓜洗淨切塊狀 雞腿肉洗淨剁塊舖在烤盤中雞腿肉入水波爐炒去血水 (1)起湯鍋放入水,將剝皮辣椒、醃漬鹹鳳梨、花瓜先到入鍋中跟水一起煮沸 (2)把炒過去血水的雞腿肉放入鍋中和所有食材一起沸煮 (3)大火沸煮2分鐘後轉中小火悶煮30分 8,995 瀏覽 2021/09/11 發表