鳳梨苦瓜剝皮辣椒雞

呂馨馨樂樂廚房
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描述

當季食材不論煮什麼料理都是鮮甜美味好吃~~

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜洗淨切塊狀

    苦瓜洗淨切塊狀

  • 雞腿肉洗淨剁塊舖在烤盤中雞腿肉入水波爐炒去血水

    雞腿肉洗淨剁塊舖在烤盤中雞腿肉入水波爐炒去血水

  • (1)起湯鍋放入水,將剝皮辣椒、醃漬鹹鳳梨、花瓜先到入鍋中跟水一起煮沸
(2)把炒過去血水的雞腿肉放入鍋中和所有食材一起沸煮
(3)大火沸煮2分鐘後轉中小火悶煮30分

    (1)起湯鍋放入水,將剝皮辣椒、醃漬鹹鳳梨、花瓜先到入鍋中跟水一起煮沸 (2)把炒過去血水的雞腿肉放入鍋中和所有食材一起沸煮 (3)大火沸煮2分鐘後轉中小火悶煮30分

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