塔香蚵仔豆腐+涼拌番茄+淺滷蘿蔔

 Lori 午後。食記
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[ 塔香蚵仔豆腐+ 梅子涼拌番茄+燉蘿蔔 ]

好快又到星期五了!雖然電視一直報導蚵仔漲價,但我看全聯的價錢跟平常一樣吔~
蚵仔配嫩豆腐很好吃~但我冰箱囤太多油豆腐了,所以只好先配油豆腐煮~

  • 熱油鍋炒香蒜和黑豆豉,薑後,放嫩豆腐和醬油膏和一點水煮10分鐘左右讓豆腐入味收汁,再放洗淨的蚵仔和九層塔,蔥末,蓋蓋煮2-3分鐘,好

  • 削皮切塊的白蘿蔔與2片薑,水,醬油放鍋中,煮到蘿蔔軟,放幾朵香菇煮到收汁,撕碎海苔灑上去,好 3.洗淨番茄切塊拌上醃梅的汁(Q梅或脆梅之類),好 4.燙好青菜,撈起後拌點油

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Lori 午後。食記 218 食譜 390 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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