鹽麴豬肉卷 我媽以為我不會煮 28 食譜 75 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 黑毛豬肉片 250g 小黃瓜 1條 玉米荀 幾條 鹽麴 1.5湯匙 醬汁 減鹽醬油 1湯匙 味醂 1湯匙 料理酒 半湯匙 水 1湯匙 步驟 1/ 豬肉片抹上一層薄薄的鹽麴 2/ 小黃瓜 玉米荀 切條狀 3/ 把小黃瓜和玉米荀用豬肉片卷起來 4/ 熱油鍋先煎豬肉卷 開口先朝下 5/ 把豬肉卷煎香之後加入醬汁蓋上鍋蓋 轉中小火煮至豬肉熟透 小撇步 豬肉卷把開口朝下煎熟後才翻面 比較不會散開喔 2,644 瀏覽 2021/09/08 發表
