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賽賽 Saisai|賽食譜
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各種串燒|在家也可以無煙燒烤!

描述

這次是為了大家的中秋節,事先我就準備好了簡單的料理推薦啦!
選擇的主題當然要跟台灣的中秋節有關,就是一起認真的做起烤肉啦 ♥

在家烤肉來說大家應該都最害怕的就是燒炭,
但是不要擔心,今天我的料理全都是使用這款:
在家能放心使用、也不會讓家裡煙霧瀰漫的—— #日本Toffy無煙燒烤盤
🔗 https://lihi1.com/seaZs

不但不需要擔心油煙,也可以調節溫度!
推薦給你們~

55 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將各種食材切成段、或是塊,盡量保留大面積,待會去串的時候比較方便

    將各種食材切成段、或是塊,盡量保留大面積,待會去串的時候比較方便

  • 用五花肉包裹住大蔥,竹籤使用的時候,記得把開口往下,以免燒烤的過程中爆開

    用五花肉包裹住大,竹籤使用的時候,記得把開口往下,以免燒烤的過程中爆開

  • 五花肉+紅蘿蔔、黃瓜

    五花肉+紅蘿蔔、黃瓜

  • 培根的話我建議可以選擇比較油一些的,
因為搭配蔬菜的話吃起來口感會更好!

    培根的話我建議可以選擇比較油一些的, 因為搭配蔬菜的話吃起來口感會更好!

  • 培根包溏心蛋大家一定要嘗試看看!

    培根包溏心蛋大家一定要嘗試看看!

  • 蔬菜的部分就看大家的喜好了,
我是特別喜歡杏鮑菇、蘑菇、洋蔥等食材,
所以準備的比較多一些~

    蔬菜的部分就看大家的喜好了, 我是特別喜歡杏鮑菇蘑菇洋蔥等食材, 所以準備的比較多一些~

  • 這次使用的是這款Toffy無煙電烤盤來製作,推薦給大家 ♥

    這次使用的是這款Toffy無煙電烤盤來製作,推薦給大家 ♥

小撇步

1. 蔬菜的大小不要過小
2. 串燒的時候,肉之間可以稍微保留一點1cm左右的距離,在燒烤的過程裡面比較方便,不會因為互相碰觸所以沒有熟
3. 蔬菜的部分燒烤的時候,溫度不要太大

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賽賽 Saisai|賽食譜 75 食譜 600 粉絲

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