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賽賽 Saisai｜賽食譜

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各種串燒｜在家也可以無煙燒烤！

描述

這次是為了大家的中秋節，事先我就準備好了簡單的料理推薦啦！
選擇的主題當然要跟台灣的中秋節有關，就是一起認真的做起烤肉啦 ♥

在家烤肉來說大家應該都最害怕的就是燒炭，
但是不要擔心，今天我的料理全都是使用這款：
在家能放心使用、也不會讓家裡煙霧瀰漫的—— #日本Toffy無煙燒烤盤
🔗 https://lihi1.com/seaZs

不但不需要擔心油煙，也可以調節溫度！
推薦給你們~

55 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

五花肉

一盒
培根

1盒（約10片）
黃瓜

2條
青椒

3-4顆
杏鮑菇

5個
紅蘿蔔

1條
大蔥

1把（約5根）
洋蔥

1顆
蘑菇

1盒
香菇

12朵
溏心蛋

4顆

步驟

將各種食材切成段、或是塊，盡量保留大面積，待會去串的時候比較方便
用五花肉包裹住大蔥，竹籤使用的時候，記得把開口往下，以免燒烤的過程中爆開
五花肉+紅蘿蔔、黃瓜
培根的話我建議可以選擇比較油一些的，因為搭配蔬菜的話吃起來口感會更好！
培根包溏心蛋大家一定要嘗試看看！
蔬菜的部分就看大家的喜好了，我是特別喜歡杏鮑菇、蘑菇、洋蔥等食材，所以準備的比較多一些~
這次使用的是這款Toffy無煙電烤盤來製作，推薦給大家 ♥

小撇步

1. 蔬菜的大小不要過小
2. 串燒的時候，肉之間可以稍微保留一點1cm左右的距離，在燒烤的過程裡面比較方便，不會因為互相碰觸所以沒有熟
3. 蔬菜的部分燒烤的時候，溫度不要太大

1.8 萬瀏覽

2021/09/06 發表

賽賽 Saisai｜賽食譜 75 食譜 598 粉絲

做做一些簡單的療癒美食♡ 記錄下生活的小美好( ˊᵕˋ )♡ ➰ • 食譜在這YouTube、Instagram都有影片版可供觀賞 • 使用標籤(hashtag) #賽食譜

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